Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /М.В.Сушина/	
	МЕНЮ		
	10 ноября 2022 г.		
			
	Сад 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	114	СУП МОЛОЧНЫЙ С ТЫКВОЙ И КРУПОЙ	200	6,7	8,2	27,5	211	2,2	
2008	437	НАПИТОК ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ	200	0,1		5,8	25	7,8	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40	3,1	0,2	20,1	95	0	
2008	14	СЫР (ПОРЦИЯМИ)	20	4,6	5,9		73	0,1	
Итого	460	14,5	14,3	53,4	404	10,1	
II Завтрак	
2008	435	РЯЖЕНКА	150	4,5	3,8	6,4	83	0,5	
Итого	150	4,5	3,8	6,4	83	0,5	
Обед	
2008	20	САЛАТ ИЗ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ С ЛУКОМ	60	0,5	1,9	1,5	26	3,2	
2016	115	БУЛЬОН МЯСНОЙ С ЯЙЦОМ ПРОЗРАЧНЫЙ	181	0,5	1,3	1,2	18	0,4	
2008	289	БИТОЧКИ ПО-БЕЛОРУССКИ	70	9,5	10,2	1	132	0,5	
2008	347	СВЕКЛА, ТУШЕННАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ (КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ)	130	5,6	4,7	16,3	134	27,6	
2008	437	НАПИТОК БРУСНИЧНЫЙ	200			2,1	9	0,6	
2016	5	КИСЕЛЬ   С ВИТАМИНАМИ "ВИТОШКА" ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО И ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА (АБРИКОС)	50			4,2	17	0	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	50	3,3	0,4	21,2	102	0	
Итого	741	19,4	18,5	47,5	438	32,3	
Полдник	
2016	406	ЯБЛОКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ИЗЮМОМ	86	0,4	0,3	15,4	68	7	
2008	414	КИСЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ	180	4	3,4	16,1	112	0,7	
Итого	266	4,4	3,7	31,5	180	7,7	
Ужин	
2008	57	ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ 	201	19,7	16,4	24,6	325	61,4	
2014	270	КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ	180	3,7	3,2	11,1	89	0,7	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40	3,1	0,2	20,1	95	0	
Итого	421	26,5	19,8	55,8	509	62,1	
Всего	69,3	60,1	194,6	1614	112,7	
	
		Аникина О.Л.